Lappo eesti

Avaldatud kuupäeval 17.12.2020

Lapon jouluglögi


Ei sul sunkka mikkä glögi maistus?

Huojentukaamme! Vuosi 2020 loppuu kohta! Sitä ennen otetaan ilo turvallisesti irti joulusta.

Rentoon jouluun kuuluu myös hyvä glögi, ja reseptinikkareidemme arkistoista olemme oman punaviinisen ohjeen kaivaneet asiakkaidemme iloksi. Mainion mausteinen Lappoglögi (Lögi?) on juuri sellainen pimeän jouluillan lämmittäjä joita näinä aikoina jokainen kaipaa.

Juhlapyhien lähestyessä voit hiljentyä joulun viettohon vaikkapa tämän glögireseptin voimin:

  • 2 kpl kanelitankoja
  • 8 neilikankukkaa tai ¾ teelusikallinen jauhettua neilikkaa
  • peukalonpään kokoinen pala kuorittua, tuoretta inkivääriä
  • pari isoa suikaletta pestyä appelsiininkuorta
  • 3 tähtianista
  • 2 dl sokeria
  • 4 dl vahvaa mustaherukkamehua
  • 1 pullo täyteläistä punaviiniä

Valmistushan on jäätävän yksinkertaista.

  1. Laita mausteet, mehu ja sokeri kattilaan.
  2. Keitä seos hieman sakeaksi ja siirrä kattila pois levyltä. 
  3. Lisää seokseen punaviini ja sekoita. 
  4. Siivilöi mausteet pois.
  5. Terästä oman mieltymyksesi mukaan.

Ostukorv on tühi.